Calzone fritto
L'histoire du produit
Véritable délice de la cuisine italienne, plonge ses racines dans les traditions culinaires ancestrales du sud de l'Italie. Son origine remonte à l'ingéniosité des cuisiniers italiens, cherchant à créer un plat savoureux et pratique à emporter. Inspiré par la pizza, le Calzone est apparu comme une version portable de ce plat emblématique.
Au fil des siècles, le Calzone a évolué pour devenir une spécialité régionale prisée, en particulier dans les régions du sud de l'Italie comme la Campanie, les Pouilles et la Calabre. Autrefois préparé à la maison pour les repas familiaux ou les festivités, le Calzone Fritto est rapidement devenu un incontournable des rues italiennes, vendu par les marchands ambulants et les petits restaurants. Aujourd'hui, il incarne l'authenticité et la convivialité de la cuisine italienne. Sa popularité dépasse les frontières de l'Italie, devenant une option appréciée par les amateurs de cuisine du monde entier.
Caractéristiques du Produit - Calzone fritto
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Ingrédients : Farine de blé, levure, eau, sel, mozzarella, sauce tomate, basilic, huile d'olive.
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Méthode de Production : Pétrissage des ingrédients pour obtenir une pâte lisse et élastique. La pâte est divisée en portions individuelles, puis étalée en disques pour former la base du Calzone, ils sont généreusement garnis de mozzarella et de tomates, puis pliés en demi-lune et soigneusement scellé pour enfermer la garniture à l'intérieur. Les Calzone sont frits dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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Conditions de stockage : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
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DLC : 14 jours à partir de la date de production.
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Conditionnement disponible :
Croûte croustillante et dorée, intérieur moelleux et savoureux
Généreuse portion de fromages italiens fondants
Individuel et facile à manger
En repas principal, en-cas ou plat d'accompagnement, il s'adapte à toutes les occasions
